les microbrasseries

Notre sourcing

Authenticité, savoir-faire, créativité et qualité

De notre collaboration avec les microbrasseries, nous souhaitions amener l’univers de la bière artisanale dans tous les réseaux populaires grand public. C'est dans ce cadre que nous avons mis en place un label de sélection et une charte de qualité. Le label a pour but est d’accompagner les microbrasseries régionales dans l’univers de la distribution.

Régional

Mise en avant du territoire et des microbrasseries locales qui le composent afin de favoriser l’achat « local ». Sélection de bières brassées en région.

Artisanal

Bières produites par des microbrasseries. Contrôle des matières premières et du respect des méthodes de brassage. Bières garanties sans additifs artificiels. Conserver leur spécificité et leur vision du produit.

Créatif et traditionnel

Mise en avant et modernisation des savoir-faire brassicoles. Forte typicité du produit avec 140 styles différents de bières. Recherche de profil aromatique et de savoir-faire technique.

Accessible

Renouveau de la bière calqué sur les nouveaux modes d’achats. Répondre aux critères d’authenticités recherchés par le consommateur actuel : stabilité du produit, traçabilité du goût, qualité de production, DLUO (date limite d’utilisation optimale)

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Nos partenaires régionaux

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azimut logo

Paul et Vincent

BAM LOGO

Denis et Ophélia

berlue logo

Mathieu et Cédric

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Matthieu

effet papillon

Jocelyn et Mathilde

garonnette logo

Benjamin et John

moehau logo

Sébastien et Marianne

pip-1 logo

Benjamin et Guillaume

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Thomas

Superbe logo

Vincent et Baptiste

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Numa et JB

Les petits brasseurs font les grandes bières

Label de sélection

Ce label a pour but d’amener l’univers de la bière artisanale dans les réseaux populaires et d’accompagner les microbrasseries régionales. Rendre accessibles des produits du terroir

Proximité

Origine des produits consommés. Réactiver la fonction alimentaire de la production de proximité. Développer la part des produits de proximité dans les achats alimentaires.

Consommation vertueuse

Des produits à la fois frais, traçables, avec un impact environnemental limité, en soutenant les productions locales. Renforcer le lien direct entre les producteurs/clients

Brasserie Rosny

Arrivée de cette brasserie artisanale créée en Septembre 2015. Leurs bières sont brassées avec amour, dans le respect des traditions brassicoles, avec une bonne touche d'irrévérence. Leur objectif est de vous proposer des bières artisanales qui ont une véritable histoire à raconter.

Notre aventure

4 éléments sont à l'origine de cette aventure : la passion pour les produits innovants, authentiques et de caractère, les belles histoires, les expériences internationales, et le goût du partage ! L’envie de partager cette découverte, avec les amis d'abord, puis avec le plus de monde possible, a impulsé le lancement du projet. 

Services
  • Conseils et sélection

  • Suivi du lieu de vente

  • Opérations et nouveautés

Contact
  • 146 Avenue des Etats-Unis, 31200 TOULOUSE

  • comptoir@craftproject.fr

  • +33 7 69 12 34 11

Artisanal mais social