Déguster le monde autrement.

Tag Archives: gout

  • L’amertume, la saveur qui monte

    Votre prochain sujet de conversation de la pause-café est tout trouvé : « La bière, c’est amer ! ». Chez Craft Project, nous ne comptons plus les dégustations de Craft Beers où l’amertume s’est invitée dans les échanges. C’est vrai, apprécier l’amertume n’a rien de naturel et de spontané. L’image de la bonne assiette d’endives ou …

    More  →
  • Après tu ne pourras plus dire : « La Craft Beer… quoi ? »

    Tu peux courir, tu peux te cacher. Tu peux prétendre que tu n’aimes pas la bière ou même que tu aimes la bonne bière industrielle, plate et au même goût. Ton chemin finira par croiser une Craft Beer ! Que ce soit dans ton bar local, dans le shop du coin sur de bonnes vieilles étagères …

    More  →